Purasana Baobab powder

De baobabboom is wijd verspreid in de savanne en drogere gebieden van Afrika en wordt ook wel apenbroodboom genoemd. De boom bereikt een hoogte van 20 m en is al lange tijd een belangrijke bron van menselijke voeding. De vrucht wordt geoogst met een minimale impact op het milieu. Nadat de vrucht werd geoogst, wordt de harde buitenschaal opengebroken en de inhoud eruit gehaald. De Baobabvrucht staat bekend om zijn hoge gehalte aan vitamine C en vezels. De vrucht bevat ook essentiële mineralen als calcium, kalium, magnesium en ijzer.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 1064 kJ / 266 kcal
vetten 0,1 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,041 g
mono-onverzadigde vetzuren 0,017 g
meervoudig onverzadigde vetzuren 0,042 g
koolhydraten 42,3 g
suikers 27,3 g
vezels 43,8 g
eiwitten 2,2 g
zout 0,00025 g¹
vitamine C 300 mg (375%*)
kalium 1800 mg (90%*)
fosfor 51 mg
magnesium 174 mg (46,4%*)
ijzer 100 mg (714%*)
¹ uit van nature voorkomend natrium
*% van de referentie inname