Bountiful Abrikozen zuur

Abrikozen zijn verwant aan perziken en behoren tot de steenvruchten. Ze worden zo genoemd, omdat het sappige vruchtvlees rondom een 'steenharde' pit ligt. Abrikozen groeien aan abrikozenbomen die maximaal wel 4,5 meter hoog kunnen worden. Er zijn veel verschillende soorten abrikozen en ze groeien het best in een droog en zonnig klimaat. Afhankelijk van het type abrikoos varieren smaak en grootte. Doordat de grond waar de zure abrikozen groeien van nature zeer rijk is aan kalium, zitten de vruchten vol dit mineraal.

Ingredienten:
Abrikozen

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram:

Energie:	1222 kJ / 289 kcal
Eiwitten:	5,0 g
Koolhydraten: waarvan suikers	59,0 g 42,0 g
Vetten: waarvan verzadigd	0,5 g 0,1 g
Natrium:	25,0 mg

Gebruik:
Gedroogde abrikoos is een onderdeel van tutti-frutti. Bereiders van raw food gebruiken de abrikozen om hun eten te zoeten zonder suiker. Het wordt vermalen en verwerkt in andere producten. Verse abrikozen doen het goed in een salade van groene bladgroenten. ´s Morgens kun je gedroogde abrikoos in kleine stukjes snijden en door een zelfgemaakte muesli doen.

Fabrikant
Bountiful B.V.
Industrieweg 10e
6562 AR Groesbeek

09-2014