Your Organic Nature Kokosmeel 400g

Your Organic Nature Kokosmeel

You organic nature kokosmeel is gemaakt van het vruchtvlees van biologische kokosnoten. Het resultaat is een fijn vezelrijk meel met een heerlijke zachte kokossmaak. Kokosmeel bevat minder koolhydraten dan tarwemeel en is van nature glutenvrij. Het is uitermate geschikt voor het bereiden van verschillende gerechten, gebak, brood en koekjes. Ook lekker als vezelbron in smoothies of door de yoghurt!

Ingredienten
Kokosmeel* (ongeroosterd)
* = Biologisch

Allergeneninformatie
Kan sporen bevatten van gluten, mosterd, noten, pinda, sesam en soja

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 1959 kJ / 468 kcal
Eiwit 17,3 gram
Koolhydraten 53,7gram
- waarvan suikers 5,1 gram
Vet 20,4 gram
- waarvan verzadigd 18,1 gram
Voedingsvezels 12,8 gram
Zout 0,22 gram

Gebruik
In recepten met tarwemeel is het tarwemeel niet te vervangen door dezelfde hoeveelheid kokosmeel.
Kokosmeel heeft namelijk meer vloeistof en ei nodig. Vervang 1/3 van het tarwemeel door kokosmeel en voeg extra vloeistof en ei toe. Bij gerechten met alleen kokosmeel een bindmiddel gebruiken, zoals aardappelzetmeel, maiszetmeel of eigeel.

Distributeur
Udea BV
Doornhoek 4040
5465 TD Veghel