Vitakruid Clear whey isolate pink lemonade

Wat is eiwit?
Eiwitten dienen als de bouwstenen van ons lichaam. Ze zijn opgebouwd uit aminozuren, die samen een eiwit vormen. Sommige van deze aminozuren kan ons lichaam zelf maken. Er zijn echter negen aminozuren die we via onze voeding binnen moeten krijgen, dit zijn de essentiële aminozuren.

Eiwitrijke voeding
De meeste mensen zullen bij eiwit denken aan vlees, ei of kwark, maar eiwit vinden we in veel meer voeding terug. Ook vis, noten, granen en peulvruchten zijn rijk aan eiwit, en kunnen dus een belangrijke eiwitbron zijn in je dieet.

Voedingsmiddel    Per 100 gram
Tonijn            29 gram
Runderbiefstuk    23 gram
Kipfilet          23 gram
Noten             20 gram
Haver             13 gram
Eieren            12 gram
Tofu              12 gram
Kwark             8 gram
Linzen (gekookt)  9 gram
 
Hoogwaardige eiwitten: gehydrolyseerd whey isolaat
We onderscheiden verschillende soorten proteïne poeders. Naast de veganistische varianten die meestal een basis hebben van erwt, rijst of bonen proteïnen, kennen we de wei eiwitpoeders. Wei is een bijproduct van kaas met een van nature hoog eiwitgehalte en beter bekend van de Engelse benaming: whey.

Er zijn verschillende soorten whey, zoals concentraat, isolaat en gehydrolyseerd isolaat. Voor de productie van Clear Whey worden lactose, vetten en koolhydraten uit het whey concentraat gefilterd. Hierdoor krijgen we een whey isolaat met een hoog eiwitgehalte.

Verhoogde opname door hydrolysatie
Vervolgens wordt de whey isolaat gehydrolyseerd. Binnen dit proces worden de eiwitten opgebroken in kleinere stukken en voorverteerd door de toevoeging van enzymen. Het eindresultaat is een gehydrolyseerd whey isolaat met een verbeterde opneembaarheid.

Betere oplosbaarheid
Dankzij het hydrolyseren van de eiwitten verbetert ook de oplosbaarheid van Clear Whey aanzienlijk. Je shakebeker een paar keer schudden en je hebt een heerlijk heldere eiwitlimonade!

Lichter verteerbaar dan reguliere shake
Lactose is een suiker die van nature in melk en zuivelproducten voorkomt. Whey concentraat bevat lactose, maar bij het maken van whey isolaat wordt dit specifieke suiker er voor een groot deel uitgefilterd. Clear Whey Isolate bevat hierdoor minder dan 0,2% lactose, waardoor de heldere eiwitlimonade lichter verteerbaar is dan de reguliere proteïne shake.

Compleet aminozuurprofiel
Alle eiwitbronnen bevatten alle verschillende aminozuren, maar de verhouding daarvan kan behoorlijk verschillen. Eiwitten met een compleet aminozuurprofiel bevatten aminozuren in verhoudingen die goed aansluiten bij onze behoefte. Sommige eiwitten bevatten in verhouding minder van bepaalde essentiële aminozuren, waardoor hun aminozuurprofiel minder compleet is.

Het eiwit in Clear Whey Isolate heeft een compleet aminozuurprofiel. Het bevat alle essentiële aminozuren, in de optimale verhoudingen.

Essentiële aminozuren en branched chain amino acids (BCAA)
Van de 20 aminozuren die ons lichaam nodig heeft, kunnen we een deel zelf aanmaken of omzetten uit andere aminozuren. Er zijn echter negen aminozuren die ons lichaam niet aan kan maken en die we dus uit onze voeding binnen moeten krijgen. De eiwitten in Clear Whey Isolate bestaan voor wel 47% uit deze essentiële aminozuren!

Drie belangrijke essentiële aminozuren zijn de BCAA’s leucine, isoleucine en valine. Clear Whey Isolate bestaat voor 20% uit deze BCAA’s, in de wetenschappelijk onderbouwde verhouding 2:1:1.

- Eiwitten voor het behoud van sterke botten
- Eiwitten spelen een rol bij de botaanmaak
- Eiwitten voor meer spieropbouw en spierkracht 
- Eiwitten, voor herstel van spieren na fysieke inspanning

Ingredienten
Wei-eiwit Isolaat (MELK), citroenzuur (zuurteregelaar), natuurlijk citroen aroma (smaakstof), rode biet (kleurstof), maltodextrine (antischuimmiddel), natuurlijk aardbei aroma (smaakstof), natuurlijk cranberry aroma (smaakstof), sucralose (zoetstof).

Gebruik
Meng 1 maatschep Clear Whey Isolate (25 g) met 400 ml water in je shakebeker. Schud 10 seconden en laat 5 minuten rusten.

Mocktail tip
Als heldere eiwitlimonade is Clear Whey Isolate ook perfect geschikt om te mixen met andere drankjes.
Pink Lemonade Spritzer
300 milliliter water
200 milliliter rose lemonade
1 scoop Clear Whey Pink Lemonade (25 gram)
Gestampte aardbeien
Schijfje citroen
Vul je favoriete cocktailglas met een handje gestampte aardbeien, ijsklontjes, Clear Whey Pink Lemonade gemengd met 300 ml water, 200 ml rose lemonade en een schijfje citroen.

Tip! Gebruik spa rood als suikervrij alternatief

Fabrikant/Distributeur
Vitakruid BV
Jacobus Spijkerdreef 430
2132 PZ Hoofddorp