Ma Vie Sans Mix voor pizzabodem 350g

Ma Vie Sans Gluten Mix voor pizzabodem

Ingredienten
witte rijstmeel*, halfvol rijstmeel*, maniokzetmeel*, kikkererwtenmeel*, rijsmiddel* (maïszetmeel*, monokaliumtartraat, natriumbicarbonaat), Mix'gom* (blond vlozaad*, acaciagom*), gedroogde en inactieve zuurdesem van boekweit* en quinoa* verkregen door natuurlijke fermentatie, zeezout.
*afkomstig van biologische landbouw.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	347 kcal / 1473 kJ
Vet	1 gram
- waarvan verzadigd	0,2 gram
Koolhydraten	76,5 gram
- waarvan suikers	0,3 gram
Vezels	4,5 gram
Eiwitten	5,9 gram
Zout	1,2 gram

Gebruik
Bereiding voor 1 dunne pizza voor 25 cm. ingredienten: 120 g Mix + 110 ml lauw water + 1/2 eetlepel olijfolie + 1/2 eetlepel citroensap.
De ingretiëten mengen in bovengenoemde volgorde. Kneden tot een soepel deeg. leg het deeg tussen 2 bladen bakpapier en rol het uit met een deegrol. Dit voorkomt dat het deeg aan de roller plakt. Alvorens te garneren, 10 min. voorbakken in een oven van 210°C. Vervolgens 10-15 min. bakken in de oven.

Dit product is verpakt onder beschermende atmosfeer. Te bewaren op kamertemperatuur.

Fabrikant
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
Frankrijk