Miso is een pasta van gefermenteerde soja die in het Verre Oosten al 1300 jaar gebruikt wordt om gerechten op smaak te brengen en staat bekend omwille van zijn hoogwaardige eiwitkwaliteit. Mild Barley Miso is een donkere gerstmiso op basis van sojabonen en gerst, vervaardigd met zeezout. Hij ondergaat een traditionele fermentatie van 12 tot 20 maanden. De natuurlijke mildheid van de gerst bepaalt mee de smaak. Het is de populairste miso in Japan: omdat hij wat zachter is van smaak dan de Hatcho Miso, wordt hij er dagelijks gebruikt. Mild Barley Miso is rijk aan hoogwaardige eiwitten.

Ingredienten
Gerst* 39% (GLUTEN), SOJA* 26%, water, zeezout, koji (A.Oryzae).
*biologisch

Voedingswaarde per  100g  
Energie 718 kJ
171 kcal
Vet 4.8 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.8 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren  
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren  
Koolhydraten 18 g
waarvan suikers 13 g
Vezels 4.5 g
Eiwitten 11 g
Zout 11.7 g
RI: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8 400 kJ/2 000 kcal)

Gebruik
Miso wordt gebruikt om allerlei gerechten op smaak te brengen: soepen, sauzen, smeerpasta’s, groenteschotels, bereide peulvruchten of granen. Gebruik de miso’s zowel koud als warm. Neem een klein kommetje met een beetje miso en weinig water of kookvocht. Vermeng al plettend en voeg vervolgens toe aan uw gerecht naar keuze. Bij warme bereidingen voegt u de miso toe aan het einde van de bereidingstijd.

Fabrikant
Lima Bio Food BV
Groendreef 101
9880 Aalter
België

 

Merk
Lima
Referentie
914561
Aantal in voorraad
10 Items
Merk
Lima
Inhoud
300g
ean13
5411788048903
Nieuw

Barley miso bio

 6,05 morgen in huis
914561
300g
Lima
5411788048903

Voor 20:30 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf €50,-

Klanten geven ons een 9,2

100 dagen bedenktijd

Altijd scherp geprijsd

Gecertificeerd drogist in dienst

65.000 artikelen op voorraad



Commentaar (0)

Barley miso bio

 6,05