Aman Prana Hermanos Catalan extra vierge olijfolie

Extra Virgin olijfolie Olijfolie van hoogwaardige kwaliteit. Rechtstreeks verkregen van olijven door mechanische middelen. Producent: Almazara Ecológica de la Rioja. 100% Arbequina. Bovis 13,700, 10 Yang, GI 0. voor koude bereidingen

Hermanos Catalán voor koude bereidingen

De gebroeders Catalán telen, persen en bottelen alles zelf. De kwaliteit begint bij hun olijfbomen die 2 maal meer ruimte krijgen, elk 36m2. Hun hacienda bevindt zich temidden van de olijfgaard waardoor er binnen de 6 uur na de handgeplukte oogst geperst wordt. Uitsluitend mechanisch, met weinig druk en bij minder dan 25°C. Na decantatie in roestvrij stalen tanks wordt de Amanprana olijfolie zonder filtering op afroep gebotteld in donkere glazen flessen. Smaak en antioxidanten worden optimaal bewaard. Resultaat: een zeer milde, harmonieuse olijfolie met smaak en terroir. Aanbevolen voor koude bereidingen en de verfijnde keuken. Oorsprong: La Rioja, Spanje.

Ingrediënten:
extra vierge olijfolie*
*van biologische oorsprong

Land van oorsprong: Spanje

Voedingswaarde per 100g.

energie: 3696 kJ/883 kcal

vet: 99,8 g

koolhydraten: 0,2 g

eiwitten: 0 g

Fabrikant:
Almazara Ecológica de la Rioja
Verkoop en distributie
TerraSana Organic Food Specialties
Waaier 10
2451VV Leimuiden

09-2014