Finax Coarse flourmix bruin 900g

Finax Coarse flourmix bruin 

Ingredienten
Glutenvrije Tarwezetmeel (max 2 mg gluten/100 gram), boekweitvlokken, suikerbietvezel, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, psylliumhusk.

Voedingswaarde per 100 gram
Energie 1400 kJ / 340 kcal
Eiwit** 2 gram
Koolhydraten 77 gram
- waarvan suikers 0,4 gram
Vet < 0,5 gram
- waarvan verzadigd < 0,5 gram
Voedingsvezels 8 gram
Natrium 0,01 gram
Zout 0,02 gram
** Phenylalalanine minder dan 70 mg / 100 gram meelmix. Dit komt overeen met 37 mg per 100 gram brood.

Gebruik
Ingredienten vooor 1 bruin brood:
25 gram verse gist of 8 gram droge gist
400 ml water handwarm (37°C)
25 gram gesmolten margarine of 2 eetlepels olie
1 eetlepel suiker of 1,5 eetlepel siroop
1 theelepel zout

• Doe de gist in het handwarme water en los het op
• Voeg de margarine, zout en de suiker (of stroop) toe
• Voeg het meel toe (het beste kunt u de meel afwegen)
• Meng het deeg 5 minuten met een machine
• Doe het deeg in een ingevet bakblik van 1,5 liter
• Laat het deeg onder een doek 35 minuten rijzen of totdat het de rand van het bakblik heeft bereikt.
• Verwarm ondertussen de oven tot 200°C en bak het brood in 35 minuten gaar

Droog bewaren, niet boven normale kamertemperatuur, apart van producten met een sterke geur.

Fabrikant:
Finax AB
Postbus 150 23 
S-250 15 Helsingborg
Zweden